° ◦ ☆║:: miaupau 就是喵寶 ::║☆ ◦ °

為了響應咪兒家手牽手~心連心活動，魚兒今天來作個素食便當！


材料有：
1.紅蘿蔔
2.小黃瓜
3.蘆筍
4.花椰菜
5.甜玉米粒罐頭
6.馬鈴薯
7.素食沙拉醬
8.素食香鬆
9.白米飯



製作方法：


這份便當較複雜的地方只有馬鈴薯沙拉。因為是全素的，所以不加蛋，以及採用素食的沙拉醬。如果覺得吃素也可以吃蛋者，可以額外準備水煮蛋。


首先，把馬鈴薯洗淨，削皮，切塊備用。

第二，將紅蘿蔔洗淨，削皮，用愛心模型壓形，取出愛心胡蘿蔔。剩餘的部份不要丟掉唷！把剩餘的紅蘿蔔細切成小丁狀。

第三，將小黃瓜洗淨，切塊備用。

第四，把馬鈴薯、愛心紅蘿蔔、小丁狀紅蘿蔔送入大同電鍋蒸熟後，放涼。

第五，將放涼後的馬鈴薯壓成泥，如果喜歡有點口感的，可以保留些許馬鈴薯小塊狀。

第六，將馬鈴薯泥拌入沙拉醬攪勻，並加入甜玉米粒、小黃瓜、小丁狀紅蘿蔔一塊扮勻。

第七，之後就可以裝盤啦！^^可以在馬鈴薯沙拉上放兩片愛心紅蘿蔔當裝飾品唷！

第八，再放入冰箱冷藏，就是一道冰涼可口的素食馬鈴薯沙拉。


至於其他菜色，由於夏日炎炎，魚兒覺得吃清淡些比較有胃口，所以紅蘿蔔、蘆筍、花椰菜一律採水煮方式，如果覺得太清淡，可以灑些鹽巴。小黃瓜則是生吃。
（魚兒覺得小黃瓜生吃，口感上比較脆！）


而白米飯的部份，魚兒在白米飯上灑些素食香鬆，既美觀又有口感！


最後就是便當的擺設啦！^^